Virágos kardigán, avagy tanuljunk horgolni! Flower cardigan=learn to crochet

Friday, November 21, 2014

Már kb másfél éve kinéztem ezt a darabot és le is töltöttem a mintáját, hogy idén majd, mivel T pont eléri az egyik méretet, meghorgolom neki. Hát belenőtt végre! Sajnos túl jól belenőtt, így jövőre valószínűleg már újat kell csinálnom. Kicsit azért reménykedtem, hogy egy icipicit nagy lesz, de nem :) Nem volt egyszerű egyféle fonalból hat különböző (összeillő) színt szerezni, ami csakúgy megdöbbentett, mint A takarójánál, de végül sikerült és a beszerzett (nyolc) színből T maga válogathatott.

Sokáig tartott, de kész van! És azóta T gyakran "horgol", amit ő csak így mond: "Anyuka, én is kötözök, nézd!" :)

 

About 1.5 years ago I downloaded this pattern and waited for this winter so T will be the size of the pattern :) It is a crochet pattern and I cannot crochet but luckily google is my friend so I managed to make it. It is exactly fits. Unfortunately. I hoped it was a bit bigger than T, but next year a new one should be made. It was not easy to find six colours of the same yarn, but finally we had eight colours so T could choose this six for her cardigan :)

It took a long time and since then T is 'crocheting' quite often. Cute when a 2.5 years old does that :)

 

 

Halloween 2014

Sunday, November 2, 2014

 

Hát kedves K és E!

Akkor nyomásotoknak engedve álljon itt a sztori.

Szóval az idén is volt Halloween buli, némiképp nehezített pályán (level 3 a két kiscsajjal). Így aztán volt, amikor leginkább cirkuszra hasonlítottunk, ahogy a rám kötött kicsivel a mellkasomon épp instruáltam a "nagyot" hogyan is kell tojást pucolni, majd pedig látva az eredményt nekiálltam új tojásokat főzni a töltött tojáshoz...

Az ételek most próbáltak egyszerűek lenni, és mindent valami halloweeni köntösbe tettünk.

Így lett francia hagymaleves, amihez koponyás pirítóst sütöttünk, majd házi pita háromféle mártogatóssal: cékla humusz, édeshagymás és rusztikus padlizsánkrém. (A pita akart szellem alakú lenni, csak eléggé elcsúsztunk időben, így végül örültem, hogy lett pita, nemhogy még szellem is...) a töltött tojás (pumpk-in the egg) saját kreálmány, a recept út közben alakult.

Szóval reggel még azt hittem, jól állok idővel, volt ütemtervem is... Aztán kiderült, hogy B mégsem tud annyit segíteni, mint szeretne, egy-két dolog rám maradt. Meg a tojásfiaskó, meg a közös főzés, meg A artikulátlan ordítása, mert épp nem fogom a kezemben...szóval kissé borult a terv. Aztán mákom volt az alvásidővel, mert véletlenül egyszerre aludtak, így akkor belelendültem... Majd felébredtek és újra elveszett a fonal... :)

 

A virslis múmia annyira egyszerű, hogy szégyen leírni, de hát kérted, K! Vettünk leveles tésztát, amit csíkokra vágtam, a visliket meg félbe, és "múmiatekercseléssel" ráterítettem a tésztát, rá tojás és sütő. Az egyetlen trükk amire rájöttem, hogy a legjobb szemeket úgy lehet csinálni (miután kivettük a sütőből), hogy a fogpiszkálót mustárba mártjuk, és beleszúrjuk a virslibe. Így széle meg közepe is lesz a szemeknek, és gyors is :)

A torta B kérésére red velvet cake volt, vagyis vörös bársony torta, ami egy amerikai klasszikus. Hát bazi édes, az tuti. Ebben a tortában konkretan 450 g fehér csoki helyezkedett el, úgyhogy senkinek sem hiányzott a cukor, amit szerencsére kihagytam belőle...három helyről szedtem hozzá receptet. Ketféle krém volt, egy fehércsokis mascarpone meg egy fehércsokis ganache, ami pirosra festve adta a "vért".

A dekorációt rohanvást készítettük. Próbáltam szolídra venni, hogy T ne féljen. A világító szemeknél meg is kértem, nézze meg, és mondja el, tetszik e neki. Azt mondta "csodaszépek" így felraktuk őket. Azóta is imádja :) hát meg hogy odalesz a cérnagömböktől karácsonykor! (Csak tudnám, melyik dobozban vannak... A boszit is ő kérte a sütőtökre (2nappal később, amikor eljutottam a tökfaragásig:)). Ja, és a buli estéjén fél 12 ig fenn volt, amivel eléggé meglepett minekt :)

Szekrénysor Saga - 7. rész

Monday, October 13, 2014

Voltak pillanatok, amikor nem gondoltam azt, hogy valaha is le fogom írni: kész! :)

De eljött az én időm! A szerelés elég gázos volt, mert nem várt akadályok merültek fel. Például balra szereltûnk valamit, ami korábban jobb oldalon volt, ezért ezer lyukat kellett átfúrnunk, vagy letört egy darab az egyik polc aljáról a költözéskor, ezért vegül ragasztanunk kellett, vagy a kedvencem: a szekrénysor szétvágása miatt az egyik darab rögzítő részét pont le kellett fűrészelnünk, csavar nem tartott, így jobb híján ezt is ragasztottuk...negyed órán át alltam derékszögben a már jórészt összeszerelt polcok között, hogy tartsam az elemet, amíg a ragasztó megköt. :)

De végre! Kész! A helyén.

És összefoglalásul álljon itt egy lista azokról a dolgokról, amiket a szekrénysornak köszönhetően tanultam meg:
  • Fát ívesre fűrészelni
  • Krétafestéket használni
  • Waxolni
  • Mestertapaszt vagy fatapaszt használni (meg az is most derült ki, hogy létezik ilyesmi)
  • Ebayen online rendelni
  • Megismertem a hátlaprögzítő műanyag bigyót (köszi Ahama! :))
  • Fúrni
  • Az elektromos csavarbehajtó használatát (és már nekem is van sajátom :))
  • A körecsetet is megszerettem
  • Hogy a neten mennyi segítőkész festéktestvér tanyázik, köszönöm nekik is! :)
  • És a lényeg: bármit meg tudok csinálni, ha nagyon akarom, és mindegy, mennyire tűnik hülyeségnek, követnem kell a saját makacs fejemet!

Azt csak felelevenítettem, mennyire szeretek Bvel szerelni... A teljes tanácstalanság állapotában mindig elsütött egy poént, röhögtünk egy nagyot, és közben persze meglett a megoldás is.

Mindenkinek köszi a szurkolást, a látványterveket, a cipekedést, a fűrészelést a 40 fokban, a T szórakoztatást a szerelés alatt stb.

És végül jöjjenek a képek!

 

 

 

 

 

 

 

Céklás csokitorta - Beetroot chocolate cake

Thursday, October 9, 2014

Az úgy volt, hogy az online rendelésnél darabszámot kellett megadni a céklákhoz. Én ötöt írtam be... Nem gondoltam, hogy több, mint három kiló cékla jön majd, amit meg béna módon az átvételnél nem vettem észre (eddig normális adagok voltak mindig...kivéve azt a két kiló sajtot, de az abszolút az én hibám volt...így jár, aki félálomban éjszaka rendel...:))

Így aztán most kreatív céklafelhasználási módokat keresünk. Így jött létre ez a gluténmentes, "egészséges" torta tegnap vacsorára (mármint vacsora utánra:))

A recept:

300 g cékla

3 tojás kettéválasztva

4 evőkanál nyírfacukor

100 g vaj

150 g étcsoki

100 g rizsliszt

100 g kukoricaliszt

1 ek. Kukorica keményítő

1,5 csomag (kicsit kevesebb) sütőpor

1. A céklákat megsütöttem fólia alatt 35 perc, 180 fok (állítólag főzve is jó). Aztán turmixoltam.

2. A vajat és a csokit gőz fölött fel- és összeolvasztottam.

3.A tojásfehérjéket kemény habbá vertem.

4. A tojássárgákat jól kikevertem a nyírfacukorral.

5. Elkészítettem a lisztes keveréket.

Hozzáadatam a sárga keverékhez a céklát, majd a csokis vajat, majd a liszteket. Végül óvatosan a kivajazott tortaformába öntöttem. Sütőben (légkeveréses) 180 fokon majdnem 40 percig sütöttem. (Tűpróba)

Aztán megcsináltam a csokikrémet:

8 dkg vaj felolvasztva, bele

2-3 ek. Porcukor (nyírfával még nem próbáltam)

4-5 ek. Kakaópor

1 csipet só (kézi habverővel összekeverni), majd bele

2 púpos ek. Tejföl, keverni, és rákenni a tortára. Jó étvágyat!

 

English version

I made a mistake with Tesco online and I ordered five pieces of beetroot. For my biggest surprise they sent me more than three kilos of beetroots..they are huge..really huge...enormous beetroots I would say :) So now I try to be creative with cooking them somehow to my family... Yesterday we had a gluten free, quite healthy beetroot chocolate cake.

Here is my recipe:

300 g beetroots, baked (under foil, 180 Celius, 35 minutes)

100g butter and

150 g dark chocolate, melted together

3 egg whites beated

3 egg yolks mixed well with

4 Tsp sugar (xillit etc.)

100 g rice flour

100 g corn flour

1 Tsp cornstarch

15 g baking powder mixed together

Into the egg yolk-sugar mixture Put the beetroot puree, the butter mixture, the flour mixture and finally the egg whites. Pour it in a buttered cake form and bake for almost 40 minutes (180 Celsius).

For the cream:

80 g melted butter

2-3 Tsp caster sugar

4-5 Tsp cocoa powder

A pinch of salt, mix them well

2 big Tsp sour cream - mix it into the cream. Put the cream on top of your cake. Enjoy! :)

 

 

 

Szekrénysor Saga - 6.rész

Thursday, September 11, 2014

Azért a szekrénysor projekt nem állt ám le, csak igen belassukt. Merthogy a kisasszonyok újabban véletlenül sem egy időben alszanak, valamint éjszaka is csak mérsékelten űzik ezt a tevékenységet, szóval az "alvásidő" mint olyan, megszűnt létezni :((

 

De azért a waxolás haladgat-haladgat. Most lesz egy kis szünet, és aztán remélem, már a finishbe érkezünk... :)

A lakás minden pontján száradó szekrénydarabok- erről hoztam bizonyító erejű képeket... :)

 

És a jó hír: az egyik dobozból előkerültek a szerelvények!! Mivel gőzöm se volt, ezek hova lettek, a tény, miszerint megvannak, hatalmas örömmel töltött el mindannyiunkat :)

És a képek:

 

 

 

 

 

Eiffel tower and piano - az Eiffel torony es a zongora tortenete

Sunday, August 31, 2014

Van nekem egy kedves barátosném, aki kereken ünnepelt tegnap. És mi is vele. Jól betörtünk hozzá :) és mivel franciatanár, és imádja a franciákat meg Párizst, és korábban majdnem orgonaművész lett, elindult a poénkodás. Merthogy én lettem a tortafelelős. Persze viccből közöltem, hogy jó, akkor csinálok egy tortát, ahol ő zongorázik az Eiffel torony tövében..aztán elindult a vezérhangya...és meg nem állt...

Szóval egyik éjjel megcsináltam őt marcipánból. Ez volt az első emberalakom, de jobban sikerült, mint vártam. A sikeren felbuzdulva még akartam valami flikkflakkot. Így készült el ez a 40 kis virág, melyek később kis süti virágládákban a torony lábaihoz kerültek.

 

Aztán másik este gyorsan sütöttem két piskótat fürdésidő alatt. Ezekből szabtam mindent.

 

 

És a szombat volt a torony napja. Reggel faragás és a tejszínes-málnás túrókrém elkészítése. Torony szétcsúszása majd újra építése. Ebédre palacsinta sütés a családnak. Majd alvásidőben csokikrém készítése, virágládák, zongorafaragás, billentyűk ragasztgatása. Mascarponés bevonat készítése és festése. És folyamatos para, mert ilyet én még sose... Aztán rájöttem, hogy nem fogjuk tudni egyben elszállítani, mert túl magas és instabil lesz, és ekkora dobozunk sincs (több mint 50 cm lett)...

Szóval sajnos nem lett annyira szép, mint terveztem, mert az ünnepelt elég gyorsan hazaért (nagyon kellett sietni, úgyhogy szoptatás közben is festettem egy kézzel...), így nem volt időm rendesen csöveket próbálgatni, csak töltés és nyomás....

Aztán megláttam, hogy az asztalán lévő terítőn is az Eiffel torony van. És tudtam, hogy örülni fog. Boldog szülinapot, J! :)

 

A fotó is sietve készült..látszik is :(

 

 

I have a good friend who had a birthday yesterday, so we others 'broke in' her house to make a surprise. As she is a French teacher and nearly became an orgonist we started to talk about an Eiffel tower cake with her (marzipan) playing the piano...and it was a joke at first but became real at the end :)

One night I made her of marzipan. This was my first human and it made me quite satisfied so I decided to make something extra. So I made 40 little flowers which were put in small cookie 'pots' near the tower.

The next night I baked two sponge cakes during bath time. I cut out all pieces from them.

Saturday was Tower day. In the morning I shaped the tower and made the raspberry-cottage cheese -cream filling. Then the tower "broke". Started again. Made lunch for the family (pancakes). In nappy time chocolate filling, finishing flower pots, shaping piano, making keyboard, making and colouring icing. And panic all day because this was the first time to make an icing covered cake...Then I realized I cannot put it together as it is impossible to transport the tower in one piece. It was more than 50 cm, we did not have a box for that...

So unfortunately it did not turn out as nice as I wanted it to be. The birthday girl came home quite soon, so I had no time to try the pipes and piping as i planned. I made it with only one hand while breastfeeding instead.

Then I saw the Eiffel towers on the tablecloth and was sure she would be happy. Happy birthday, J! :)

 

Salsa (recipe) -Salsa szósz recept

Wednesday, August 27, 2014

This post is mostly for myself just to be able to remember my recipes that worked. So last weekend I made some tortillas and salsa ... But if you want to try have fun and enjoy!

Ez a post leginkább magamnak iródott, hogy emlékezzek a működő receptjeimre. De azért használd bátran! :) Jó étvágyat! Múlt hétvégén tortillát sütöttem és salsa szószt gyártottam...

Salsa:

3 paradicsom / tomatoes

1kaliforniai paprika / bell pepper

1fehér hagyma / white onion

1 gerezd fokhagyma / piece of garlic

1kis csokor petrezselyem / some parsley

Fél citrom leve / juice of 1/2 lemon

Kömény / cumin

3ek cider ecet / 3 Ts cidervinegar

Só / salt

És mindezt botmixerrel apróra..

Turmix them together...